1. روغنها و چربیها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / [اف.دی. گانستون],عنوان اصلی: Oils and fats in the food industry , 2008.,گانستون,Gunstone
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : روغن و چربی,Oils and fats,مواد غذایی,Food industry and trade,-- صنعت و تجارت,a01,a01,a02,a02
رده :
TP
۶۸۰
/
گ
۲۲
ر
۹۴ ۱۳۹۶
